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Ein schnelles und sehr leckeres Rezept. Der Lieblingskuchen meiner Familie. Zutaten: - 1 Packung Tortenblätter - 1 kg fetter Joghurt - 200g Sahne mit 20% Fett - 10 Eier - 250 g Zucker (1 Tasse) - abgeriebene Schale einer Zitrone - 1 Ampulle Vanilleessenz - 200 g in Rum eingeweichte Rosinen - 100 g Walnusskerne - 100 g geschmolzene Butter - Puderzucker zum Dekorieren Zubereitungsart Negativ: - Die Eier mit einer Prise Salz verquirlen - Dann Joghurt, Sahne, Zucker und Aromen (Zitronenschale und Vanilleessenz) hinzufügen und gut vermischen - Fetten Sie die Pfanne mit zerlassener Butter ein - Legen Sie zwei Kuchenblätter in das Blech, jedes mit zerlassener Butter eingefettet - Dann mit einem Spatel die Masse so auftragen, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist, Rosinen und Walnüsse hinzufügen - dann noch zwei Tortenblätter und wieder die Komposition mit Joghurt, Rosinen und Walnüssen, der Vorgang wird wiederholt, bis die Tortenblätter und die Komposition fertig sind - Den Kuchen mit einem scharfen Messer an jeder Stelle einstechen, damit er nicht aufquillt und gleichmäßig backt - Je nach Ofen 30 bis 45 Minuten backen - Machen Sie den Zahnstochertest. Der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt Guten Appetit!

Flauschige und aromatische Märtyrer aus sehr leckerem Mürbeteig, sirupiert mit vielen Walnüssen. Sie werden nach christlich-orthodoxer Tradition nur am 9. März, dem Tag der 40 Heiligen Märtyrer, durchgeführt. ZUTATEN- -1 kg. Mehl -4 Eigelb -6 Esslöffel Zucker -600 ml. warme Milch -50 g frische Hefe oder 2 Beutel Trockenhefe - abgeriebene Schale einer Zitrone und einer Orange -2 Päckchen Vanillezucker -1 Ampulle Vanilleessenz -eine Prise Salz -100 g weiche Butter FÜR UNS- -2 Eigelb mit 5 Esslöffel Milch verquirlt -Honig - Walnuss 400 g geröstet und gemahlen FÜR SIRUP- -200g Zucker -400 ml. das Wasser -Schale von einer Orange und einer Zitrone VORBEREITUNGSMETHODE – - Mehl in eine Schüssel sieben, - Mischen Sie die Hefe in einer Schüssel mit etwas warmer Milch, einem Teelöffel Zucker und 2 Teelöffel Mehl und lassen Sie die Hefe dann 10 Minuten lang aktivieren - Zum Mehl den restlichen Zucker, Vanillezucker, die Ampulle mit Vanilleessenz, Zitronen- und Orangenschale, Hefe, Eigelb und den Rest der warmen Milch hinzufügen - Alles vermischen, dann die geschmolzene Butter hinzufügen und vorsichtig kneten - der Teig muss weich sein (bei Bedarf kann noch etwas warme Milch hinzugefügt werden) - Mit Frischhaltefolie abdecken und 45 Minuten gehen lassen. - Den fertig aufgegangenen Teig in 16 gleich große Stücke teilen - Fetten Sie die Arbeitsfläche mit Öl ein, verteilen Sie die Streifen, fügen Sie sie zusammen und formen Sie dann die Figur 8 - In das Blech legen, abdecken und 20-30 Minuten gehen lassen -Bevor wir sie in den Ofen geben, bestreichen Sie sie mit dem mit Milch verquirlten Eigelb - Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Min. backen - Während sie kochen, bereiten wir den Sirup zu - Wasser, Zucker und Aromen hinzufügen und erhitzen, bis der Zucker schmilzt (nicht kochen) -Stoppen und mit einem Deckel abdecken - Die warmen Märtyrer werden etwa 8-10 Sekunden lang in den Sirup getaucht -dann werden sie mit Honig bestrichen und mit reichlich Walnüssen bestreut Sie sind sehr lecker! Guten Appetit.

Wer lehnt einen warmen Donut mit viel Zucker obendrauf ab? Flauschige und leckere Donuts. ZUTATEN: -500 g Mehl -250 g Milch -50g geschmolzene Butter -40 g Zucker -10g Trockenhefe - 25 g frische Hefe -2 Eier -1 Eigelb - 1 Päckchen Vanillezucker -1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale -1 Teelöffel geriebene Orangenschale - eine Prise Salz ZUBEREITUNGSMETHODE: - In eine Schüssel geben: Hefe, warme Milch, einen Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Mehl. - Mischen und 10 Minuten ruhen lassen - Über das gesiebte Mehl die Eier, das Eigelb (mit einer Gabel etwas schlagen), die geschmolzene und abgekühlte Butter, den restlichen Zucker sowie den Beutel Vanillezucker, die Zitronenschale, die Orange und die Aktivhefe hinzufügen . - Alles ca. 10-15 Minuten homogenisieren (der Teig wird so klebrig, wie er sein soll, es wird kein Mehl mehr hinzugefügt). - Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und lassen Sie sie 45 Minuten lang an einem warmen Ort gehen. - In der Zwischenzeit das Backpapier in quadratische Stücke schneiden und diese mit Öl einfetten. - Nachdem der Teig aufgegangen ist, fetten Sie Ihre Hände und die Arbeitsfläche mit Öl ein, jetzt sind wir bereit, Kugeln zu formen, wir müssen 12-15 Stück bekommen. - Nehmen Sie eine Kugel, drücken Sie sie mit der Handfläche flach, schneiden Sie die Außenseite mit einem großen Glas ab (wenn Sie möchten, können Sie einen Metallring verwenden) und schneiden Sie die Innenseite mit einem Schnapsglas ab. - Jeder geformte Donut wird auf ein Quadrat Backpapier gelegt. - Wir decken sie ab und lassen sie weitere 20 Minuten gären. - Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen. - Die Donuts müssen bei mittlerer Hitze frittiert werden. - Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Donuts auf das Backpapier und entfernen Sie nach 5 Sekunden das Backpapier. - Sie werden bei der richtigen Hitze gebraten und dabei immer von einer Seite zur anderen gedreht, bis sie braun sind. - Stechen Sie die Donuts nicht mit einer Gabel ein, da sie sonst mit Öl gefüllt werden. - Nehmen Sie sie auf Küchenpapier heraus, um das überschüssige Öl aufzusaugen. - Nach dem Abkühlen mit Zucker bestäuben. Die Donuts sind fertig, Sie können sie pur oder mit Marmelade oder Schokoladencreme servieren. Guten Appetit!

Zutaten: - 550 g Mehl -350 g Butter mit 80 % Fett oder 245 g Schmalz -150 g Puderzucker -2 Eigelb - optional 1-2 Esslöffel kaltes Wasser (abhängig von der Mehlsorte) - 1/2 Teelöffel salzen -Vanille - abgeriebene Zitronenschale -250 g Scheiße -Vanille-Puderzucker zum Bestäuben Von der oben genannten Menge erhalten wir 48 weiche Füllhörner mit Scheiße TEIGZUBEREITUNG - Gewürfelte Butter (oder Schmalz), Eigelb, Puderzucker, Salz und Zitronenschale in eine Schüssel geben. - kneten, bis es homogen ist - Wenn der Teig nicht bindet, 1-2 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen Den Teig in drei Teile teilen und mit Frischhaltefolie abdecken, 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen. (NICHT IN DEN KÜHLSCHRANK STELLEN.) - Die Scheiße zerkleinern und mit Puderzucker bestreuen, damit sie nicht am Messer kleben bleibt - Nehmen Sie eine Portion Teig und verteilen Sie ihn in Form eines Kreises (30 - 35 cm). - mit einer Rolle oder einem Messer halbieren, dann vierteln, dann in Achtel schneiden; jedes Achtel wird halbiert - Auf jedes Dreieck wird ein Stück Scheiße gelegt - Die Kornelkirsche vom Boden nach oben aufrollen und in die mit Backpapier ausgelegte Form legen, so dass die Oberseite unten liegt - 15 Minuten backen, bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen (mittlere Stufe im Gasbackofen) - Nachdem sie vom Blech genommen wurden, werden sie direkt in die Schüssel gegeben und mit Puderzucker bestreut -Die Kornelkörner müssen heiß sein, sonst bleibt der Zucker nicht daran haften. Guten Appetit!

Papanașii reprezintă un desert ușor de preparat și extrem de gustoși .Ei se bucură de un mare succes în rândul românilor fiind desertul cel mai întâlnit și comandat în restaurante . Zutaten- -1 Ei -1 Esslöffel Grieß -250 g Frischkäse (Quark) -200 g Mehl -1 Prise Salz -1 Teelöffel geriebenes Backpulver - die abgeriebene Schale einer Zitrone - 1 Päckchen Vanillezucker -1 Ampulle Vanilleessenz -Öl zum Braten FÜR DEKOR- -viel Süße -Sauerrahm VORBEREITUNGSMETHODE – - Eier aufschlagen, mit Salz, Frischkäse und Essenzen vermischen -Das Mehl mit dem Grieß und dem Backpulver vermischen und über die Käse-Ei-Mischung geben - Sie können dem Teig 1-2 Löffel Zucker hinzufügen, wenn Sie ihn süßer haben möchten. - Sie erhalten einen geeigneten weichen Teig. - Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und stellen Sie ihn vor der Zubereitung etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank - Teilen Sie den Teig in 4 gleich große Stücke und machen Sie ihn Formen Sie Kugeln, drücken Sie sie flach, stecken Sie dann einen Finger in die Mitte und drehen Sie sie, bis sie die Form einer Brezel haben - Vergessen wir nicht, dass auch die Kugeln, die darauf gelegt werden, aus demselben Teig bestehen - Sie können mit Mehl oder Öl geformt werden -Ich mache sie direkt in meiner geölten Hand - Sie werden in einem Bad aus heißem Öl bei mittlerer bis niedriger Hitze frittiert, damit sie innen nicht roh bleiben -Entfernen Sie sie auf einem mit Servietten ausgelegten Teller, um das überschüssige Öl aufzusaugen - sehr schnell zubereitet, in 15 Minuten sind sie fertig. Warm mit Sahne und Ihrer Lieblingsmarmelade servieren. Guten Appetit !

Fhausgemachtes Brot, Croissants und Brötchen. Diesmal mache ich ein einfaches Rezept für selbstgemachte Brötchen mit einer dünnen, braunen Kruste und einem weichen, lockeren Kern. Zutaten- -650 g Mehl -400 ml Milch -40 g Butter -18 g Salz -30-40 g Zucker -65 g Öl -20 g Frischhefe oder 6 g Trockenhefe FÜR DEKOR- - Lieblingssamen (Sesam, Kreuzkümmel, Mohn, Kürbis oder Sonnenblume) FÜR UNS- -1 Eigelb und zwei Löffel Milch VORBEREITUNGSMETHODE – - Das Mehl in eine Schüssel geben - Hefe, Zucker und etwas warme Milch in die Mitte geben, verrühren und ca. 10 Minuten ruhen lassen - Wenn die Hefe aktiviert ist, die restliche warme Milch, Salz, geschmolzene und abgekühlte Butter und Öl hinzufügen und 10 Minuten lang kneten - Wir formen daraus eine Kugel und lassen sie gehen (die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken). - Das Aufgehen dauert 45 Minuten an einem warmen Ort - In der Zwischenzeit heizen wir den Ofen auf 200 Grad vor - Wenn der Teig aufgegangen ist, legen Sie ihn auf die Arbeitsfläche und teilen Sie ihn in 12 Stücke - Wir nehmen ein Stück Teig und formen es in der Hand rund -Dann wird es auf den Tisch gelegt und wir drehen es in der Handfläche - so bleibt der Teig am Kugelboden haften - Backpapier in ein Blech legen, dann die Brötchen hineinlegen, mit einem Handtuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen - Die Brötchen sind aufgegangen, mit dem mit 2 EL Milch verquirlten Eigelb bestreichen - Mit einem scharfen Messer oder einer Klinge der Länge nach anheben und dann mit Sesam, Mohn oder was auch immer Sie möchten bestreuen - Wir stellen das Blech in den Ofen und reduzieren die Temperatur auf 180 Grad, die Hoch-Niedrig-Funktion im Elektroofen oder die mittlere Stufe im Gasofen - 20-30 Minuten (je nach Ofen) ruhen lassen, bis sie schön gebräunt sind - Wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, lassen Sie sie einige Minuten im Blech abkühlen und legen Sie sie dann direkt in den Brotkorb Sie riechen sehr angenehm, haben einen sehr fluffigen Kern und sind gut gebräunt. Guten Appetit !

Drob mit Hühnerleber, ein Rezept für alle, die Lammdrob nicht mögen. Es ist ein sehr leckeres Gericht. Zutaten- - 800g Hühnerleber -3 Bund Frühlingszwiebeln -5 Knoblauchzehen oder 2 Bund grüner Knoblauch -1 Bund grüne Petersilie und 1 Bund Dill -2 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Pfeffer -5 Eier für die Zubereitung und 1 zum Auflegen -100 ml Öl -1 Tasse halbgekochter Reis -2 Teelöffel Gewürz für den Drub (falls gewünscht) VORBEREITUNGSMETHODE – - Die Vogelleber wird gewaschen und gereinigt und zum Abtropfen in ein Sieb gegeben - In eine Pfanne das Öl (ein wenig für die Zwiebel behalten) und die Vogelleber geben - Mit einem Deckel abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen - Wenn es fertig ist, lassen Sie es abkühlen - dann zerkleinern wir es mit der Fleischwolfmaschine oder dem Roboter - Die gehackte Zwiebel in Öl anbraten -In eine Schüssel geben Sie die gehackte Leber mit dem gesamten Saft, der beim Schmoren von der Leber übrig geblieben ist, die sautierte Zwiebel (nicht gebraten), die fein gehackte Petersilie und den Dill, den zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack, das Vorgekochte Reis und die Eier - gut mischen -Wir probieren es noch einmal und fügen hinzu, wenn es mehr Pfeffer oder Salz braucht und wenn Sie die Fleischbällchen würzen möchten -Gießen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, schlagen Sie 1 Ei gut auf und gießen Sie es darauf - Für 50-60 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben oder bis die Oberfläche gebräunt ist - Wenn es fertig ist, lassen Sie es 10 Minuten lang in der Schale, nehmen Sie es dann auf den Grill und decken Sie es mit einem Geschirrtuch ab - Lassen Sie es gut abkühlen, bevor Sie es essen -Wenn es gut abgekühlt ist, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und stellen Sie es in den Kühlschrank. Es schmeckt köstlich mit Frühlingszwiebeln oder Radieschen. Guten Appetit !

Bohnensuppe ist ein sehr leckeres Gericht. Perfekt für Fastentage und darüber hinaus, sättigend und gesund. Zutaten- -500 g Bohnen -1 große Karotte -1-2 Zwiebeln -1 Paprika oder Kapia (Kapia) -2-3 Tomaten oder eine Schachtel Tomaten in Brühe -1-2 Esslöffel Brühe -1/4 Sellerie -1 Pastinake -1 Petersilie - frischer Borschtsch oder Magic Borschtsch - ein Zweig Thymian -pflanzliches Grün -Petersilie, Sellerie und Schnittlauch VORBEREITUNGSMETHODE – - Die Bohnen am Vorabend in kaltem Wasser einweichen - Am nächsten Tag bringen wir es zum Kochen, ich gieße es dreimal ab - Beim ersten Wasser habe ich einen Teelöffel BOHNENSUPPE IN DIE BROTSCHÜSSEL gegeben Bohnensuppe ist ein sehr leckeres Gericht. Perfekt für Fastentage und darüber hinaus, sättigend und gesund. Zutaten- -500 g Bohnen -1 große Karotte -1-2 Zwiebeln -1 Paprika oder Kapia (Kapia) -2-3 Tomaten oder eine Schachtel Tomaten in Brühe -1-2 Esslöffel Brühe -1/4 Sellerie -1 Pastinake -1 Petersilie - frischer Borschtsch oder Magic Borschtsch - ein Zweig Thymian - grünes Gemüse - Petersilie, Sellerie und Liebstöckel VORBEREITUNGSMETHODE – - Die Bohnen am Vorabend in kaltem Wasser einweichen - Am nächsten Tag bringen wir es zum Kochen, ich gieße es dreimal ab - Zum ersten Wasser füge ich einen Teelöffel Bikarbonat hinzu und koche es 10 Minuten lang - Wenn es kocht, wechseln Sie das Wasser zweimal und bringen Sie es dann zum Kochen -Wenn sich die Bohnen weich anfühlen, schneiden Sie das Gemüse - Zwiebeln, Paprika und gewürfeltes Wurzelgemüse, Tomaten in Brühe und Öl hinzufügen -Mit heißem Wasser auffüllen (ich habe einen 4-Liter-Topf) und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen - Nach 10 Minuten Petersilie, Sellerie und die unverzichtbare Leustea hinzufügen - Gegen Ende erhitzen wir den Borschtsch und geben ihn in den Topf - Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen - Lassen Sie die Bohnen kochen, bis die Bohnen gut gekocht und gar sind - Die Suppe ist fertig, ich habe eine Handvoll Leustea behalten, den Herd ausschalten und eine Weile ruhen lassen Die Suppe ist servierfertig. Guten Appetit!

Eine köstliche, schnell zubereitete Torte, nicht sehr aufwendig, aber auf rustikale Art sehr schön. Der Teig besteht aus Butter, die Füllung mit viel frischem Obst. ZUTATEN: - 210 g Mehl - ein Löffel Zucker - eine Prise Salz - 150 g kalte Butter - ein Teelöffel Backpulver - 4 Esslöffel kaltes Wasser - Aprikosen 500 g - ein Löffel Maisstärke oder ein Löffel Mehl - ein Ei zum Einfetten des Teigs - 3 Teelöffel Zucker zum Bestreuen METHODE DER ZUBEREITUNG - In eine Schüssel das Mehl mit Backpulver, Salzpulver, Zucker und sehr kalter, in Würfel geschnittener Butter geben - Der Teig muss sehr schnell von Hand geknetet werden, zunächst muss er sehr sandig sein, durch die Zugabe von Wasser wird er glatt und sehr zart, - Wenn es fertig ist, formen Sie eine Kugel, wickeln Sie diese in Frischhaltefolie ein und lassen Sie sie dann eine Stunde lang im Kühlschrank. - Währenddessen bereiten wir die Früchte vor, waschen sie und schneiden sie in dünne Scheiben - Mit Hilfe eines Siebs habe ich die Früchte mit Mehl oder Stärke bestäubt - Wir bemehlen ein Backpapier und verteilen den Teig rund und nicht sehr dick. - Jetzt legen wir die Früchte in die Mitte des Teigs und lassen dabei einen Rand von zwei Fingern frei - Jetzt bringen wir den Rand des Teigs zur Mitte und formen die Torte. - Zucker über die Früchte streuen und die Ränder mit geschlagenem Ei bestreichen - Die Tarte für 25-30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben oder bis der Teig schön gebräunt ist - 30-40 Minuten abkühlen lassen, dann mit Vanillezucker bestäuben Am besten zusammen mit einer Kugel Eis genießen. Ich wünsche Ihnen guten Appetit! #retetemihaella #retetemihaellabunatati #mancaredelicioasa #cooking #ilovefood #tarta #fruit #fruits #fruitlover #fruitsbasket #ovenbaked #ovenrecipes #ovenchicken #ovenroasted #oven #ovenspring = #cokies #tartafructe #tartafructei #tartafructepadure #tartafructedepadure #TartaFructe #tartăfructe #tartăfructe #placinta #dulcecufructe #dulcecufructerosii #prajiturafructe #rezept #rezept #rezepte #rezepte #rezeptideen #rezeptdestages #rezeptezumabnehmen #rezeptwelt #rezeptinspiration #summerpie #summerpies #summerpiece #summerpieces #icecream #icecream #icecreamday #icecreamlove #icecreamcake #icecreamlover #icecreamlover

Simplitatea acestui preparat ma cucerit . Un gust dulce acrișor într-un cuvănt delicios Ingrediente- -350g făină -5 ouă mari -300 g Zahăr -300 ml. ulei -1 linguriță sare -2 plicuri zahăr vanilat -1 esență vanilie -coaja rasă de la o lămăie -1 linguriță praf de copt -500g. Fructe -în cazul de față caise coapte Mod de preparare- -se separă ouăle cu grijă -gălbenușirile se bat cu un praf de sare și 1/2 cantitatea de zahăr plus zahărul vanilat -cănd zahărul sa dizolvat bine începem să punem uleiul puțin căte puțin -albușurile se bat spumă -apoi punem zahărul rămas si batem pănă capătă consistenta de bezea lucioasă -cănd acestea sunt gata începem să le încorporăm -turnăm albușurile peste gălbenușuri și amestecăm de jos în sus să rămănă aerat -punem esenta și coaja de lămaie -făina se amestecă cu praful de copt -făina se adaugă în trei tranșe cernănd-o printr-o sită de fiecare dată -se încorporează cu grijă ca să nu se piardă aerul acumulat în albușuri -imediat ce s-a omogenizat, aluatul se toarnă în tava tapetată cu hărtie de copt -se nivelează aluatul uniform -peste fructele taiate felii mai groase se pune o lingură de făină -apoi le așezăm deasupra aluatului căt de înghesuit putem -pandișpanul își va găsi loc să iasă printre ele in timpul coacerii -se dă tava la cuptorul preîncălzit la 175 grade -se coace 45 minute -dacă prajitura este gata , o scobitoare înfipta în aluat iese afară fără urme de aluat crud -prajitura se taie după ce se racește complet -se lasă la răcit în tavă sau se transferă ușor pt ca este fragilă -o porționăm și o presărăm cu zahăr pudră vanilat Poftă Bună !

Mama mea făcea cu căpșuni și cu vișine .Doamne era un vis. Ingrediente- -5 ouă -200g zahăr-8 linguri -275g făină-11 linguri -125ml ulei -200g iaurt -1 linguriță coajă de lămăie -1 plic zahăr vanilat -1 esență vanilie -1/4 linguriță sare -400-500g căpșuni sau alte fructe Mod de preparare- -spălăm căpșunile , le îndepărtăm codițele și le lăsăm la scurs -separăm gălbenușurile de albușuri -gălbenușurile se bat cu un praf de sare -punem deasupra esența de vanilie , coaja de lămăie , iaurtul și amestecăm bine -albușurile se bat spumă ,se pune treptat zahărul și zahărul vanilat -cand zahărul sa topit adăugăm gălbenușurile deasupra, uleiul și amestecăm de sus in jos pănă se încorporeaza bine -adăugăm făina ,praful de copt și amestecăm cu o spatulă -intr-o tavă tapetată cu hărtie de copt turnăm compoziția -deasupra punem căpșunile tăiate bucăți -se dă la cuptorul preăncălzit la 170gr timp de 35- 40 minute -se scoate din cuptor și se lasă la răcit -se proporționează și se pudrează cu zahăr vanilat Poftă bună !

O păinică delicioasă cu aspect de floare . Ingrediente- -500g făină -200ml lapte -50ml ulei -10g drojdie uscată sau 25g proaspătă -2 ouă -1 linguriță sare -putin susan Mod de preparare- -în laptele călduț se dizolvă drojdia și se lasă 5 minute -cernem făina , punem sarea , 2 ouă , laptele amestecat cu drojdia și treptat uleiul -se frămăntă pănă ce tot lichidul este absorbit -punem aluatul pe blat și il frămăntăm 10 minute -apoi îl punem într-un bol uns cu ulei -se acoperă cu folie și se lasă la crescut 40 minute la loc călduț -cănd aluatul a crescut îl punem pe blat și îl împărțim în 6 părți -luăm căte o bucată de aluat și îi dăm o formă rotundă în mănă -apoi o punem pe masă și o rotim în căușul palmei -așa se lipește aluatul la baza bilei -se pune hartie de copt într-o tava rotundă se pun bilele de aluat -se acoperă cu folie și se lasă la crescut încă 20 minute -păinica a crescut se ungem cu gălbenuș de ou bătut cu 2 linguri de lapte -apoi presărăm susan , mac ce doriți -o dăm la cuptor , în cuptorul preîncălzit la 180grade timp de 30 minute -cănd se scoate din cuptor se pune pe un grătar și se acoperă cu un prosop Poftă Bună !